# 5 五號塑膠產品 聚丙烯(PP)

■ 熱食 ■ 常溫/冷食 ■ 油脂類食品 ■ 酒精性食品

PP材質容器係屬不透明或半透明容器，耐熱至100~120℃耐酸鹼、耐化學物質、耐碰撞、耐高溫，是最適合做為塑膠餐具的材質。常見產品：拋棄式免洗餐具、拋棄式耐熱杯蓋。

# 6 六號塑膠產品 聚苯乙烯(PS)

□ 熱食 ■ 常溫/冷食 □ 油脂類食品 □ 酒精性食品

未發泡PS主要應用於建材、玩具、文具等，也可常見製成容器填充發酵乳品(如養樂多、優格等乳酸產品)等，近年來亦大量使用於製成免洗餐具，如 免洗杯、沙拉盒 、蛋盒等。發泡PS俗稱為保麗龍，則是在製程中利用發泡劑作20倍至100倍不等之發泡，可作為包材或容器。PS材質耐熱溫度約60℃，避免裝填滾燙開水，油炸食品。此外亦不宜裝含酒精或柑橘類飲料。常見產品：拋棄式輕食餐具。

# 1 一號塑膠產品 聚乙烯對苯二甲酸酯 (PET)

□ 熱食 ■ 常溫/冷食 □ 油脂類食品 ■ 酒精性食品

耐熱60℃並耐酸鹼，過熱及長期使用可能會釋出致癌物鄰苯二甲酸二辛酯(DEHP)。常見產品：寶特瓶、拋棄式冷飲杯。

# 7 七號塑膠產品 聚乳酸(PLA)

□ 熱食 ■ 常溫/冷食 ■ 油脂類食品 ■ 酒精性食品

PLA 俗稱聚乳酸，它的原料來源主要是植物，而非石油化合物，廢棄後的PLA產品可以被土壤中的微生物分解成二氧化碳和水，再經由光合作用，變成澱粉，是無公害可再生的綠色環保塑膠產品。常見產品：拋棄式免洗餐具。

# 7 七號塑膠產品 結晶性聚乳酸(CPLA)

■ 熱食 ■ 常溫/冷食 ■ 油脂類食品 ■ 酒精性食品

同PLA，主要差異在於CPLA為耐熱材質。常見產品：拋棄式免洗餐具。

# 7 七號塑膠產品 三聚氰胺甲醛樹脂 (MF)

□ 熱食 ■ 常溫/冷食 □ 油脂類食品 ■ 酒精性食品

塑膠碗盤美耐皿摔不破，價格低廉，是許多飲食店的最愛，也常用來當做兒童餐具。美耐皿樹脂耐110~130℃雖不會變形，但只要超過40℃或添加醋等酸性物質，就會使微量的三聚氰胺釋出，溫度越高釋出量越高，長期暴露，可能提高罹患腎臟結石、輸尿管結石風險，對人體有害，在清洗時，盡量以海綿擦洗替帶菜瓜布，以免留下刮痕而造成細菌孳生。常見產品：常見於小吃攤、餐廳或是兒童餐具。

# 7 七號塑膠產品 聚碳酸酯 (PC)

□ 熱食 ■ 常溫/冷食 ■ 油脂類食品 ■ 酒精性食品

PC耐熱溫度雖達到130度C左右，但遇到滾燙的熱水將會放出擾亂內分泌的化學物質酚甲烷(bisphenol-A)，又稱BPA，故不建議裝盛熱食。常見產品：運動或登山時常會使用各類彩色透明塑膠瓶。